Dal Friuli alla Sicilia, il Gambero Rosso ha selezionato i
migliori bar d'Italia dove iniziare dalla colazione e finire con un ottimo
aperitivo
Tra i bar
selezionati dalla guida Bar d’Italia 2016 del Gambero Rosso ci sono anche
quelli che si distinguono per «le migliori colazioni»: 31 indirizzi da non
perdere per un buongiorno dolcissimo. Alcuni — 10, il Canterino di Biella, il
Douce di Genova, il Sirani di Bagnolo Mella (Brescia), il Chiosco di Lonigo, il
Pavè di Milano, il Vatta di Trieste, il Tuttobene di Campi Bisenzio, il Picchio
di Loreto, il Caffè Sicilia di Noto e l’Antico caffè Spinnato di Palermo — sono
già premiati con i tre chicchi e le tre tazzine, perciò li trovate in questa gallery. Qui di seguito i restanti 21 locali (foto da Facebook e Instagram)
Golosi di Salute, Alba
Le pasticcerie di Luca Montersino sono ormai ovunque, ma in quella di Alba, dove tutto è cominciato, la colazione è un rito: caffè o cappuccio (anche con latte di soia, di capra, di riso o d’avena) con croissant a lievitazione naturale, muffin, treccine, veneziane, tartellette di frutta, plumcake, tutti senza zuccheri raffinati, conservanti, grassi vegetali idrogenati. Oppure, colazione all’americana a buffet, con specialità dolci e salate
Golosi di Salute, Alba
Le pasticcerie di Luca Montersino sono ormai ovunque, ma in quella di Alba, dove tutto è cominciato, la colazione è un rito: caffè o cappuccio (anche con latte di soia, di capra, di riso o d’avena) con croissant a lievitazione naturale, muffin, treccine, veneziane, tartellette di frutta, plumcake, tutti senza zuccheri raffinati, conservanti, grassi vegetali idrogenati. Oppure, colazione all’americana a buffet, con specialità dolci e salate
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